4月2日，中央电视台《走遍中国》栏目摄制组走进雁南飞拍摄客家美食专题宣传片。拍摄期间，摄制组以雁南飞出品的盐?h鸡、客家酿豆腐、娘酒鸡等经典客家菜为主线，传统的客家菜经雁南飞烹饪大师们的匠心独运的制作后由单调变为丰富、由粗糙变为精致，并终登大雅之堂。这也客观地展示了梅州深厚的客家饮食文化底蕴和客家人独特的民俗风情，让更多的海内外观众关注梅州、了解雁南飞，了解客家菜，更好地提升雁南飞在海内外的知名度。